Bienvenue chez Truptyum Foods, votre spécialiste des aliments lyophilisés haut de gamme alliant praticité, nutrition et saveurs d'exception. Fondée en 2023 et forte de plus de 3 ans d'expertise industrielle, notre entreprise exploite une usine ultra-moderne à Vadodara avec une capacité annuelle de 1 400 MT. Nés d'une passion pour une alimentation saine, nous garantissons une qualité sans compromis pour les commandes industrielles en vrac comme pour les solutions en marque blanche.
Site industriel moderne avec salles blanches, laboratoire de contrôle qualité et équipements de sublimation de haute précision.
Capacité annuelle à haut débit pour répondre aux commandes en gros, aux lots sur mesure et aux exportations mondiales.
Préservez les saveurs et les nutriments grâce à notre lyophilisation de pointe, prolongeant la durée de conservation sans conservateurs en 3 étapes clés :
Innovez aux côtés de nos ingénieurs agroalimentaires ! De la formulation initiale au prototypage et à la validation qualité, nous créons vos produits sur mesure.
Définition des recettes, du taux d'humidité et du calibrage.
Création d'échantillons d'essai et ajustements jusqu'à validation.
Confiez votre fabrication directe, votre conditionnement sous azote et votre marque blanche à notre usine de Vadodara pour une distribution haut de gamme.
" CONSTRUISONS VOTRE MARQUE ENSEMBLE "Devenir Partenaire
Découvrez en visite virtuelle notre usine moderne avec une capacité annuelle de 1 400 MT.
Ingrédients lyophilisés 100% naturels pour l agroalimentaire, les boissons et la pharmacie.
Conservation du goût, de la couleur et de la saveur naturelle sans sucre ajouté ni huile.
Notre capacité de production, performance et présence mondiale.
Notre site de production respecte les normes internationales les plus exigeantes, garantissant une pureté maximale, une sécurité absolue et une traçabilité totale.
Réponses rapides sur la technologie de lyophilisation et la fabrication par contrat.
La lyophilisation est un procédé de déshydratation de haute technologie. Le produit (fruits, légumes, herbes ou plats cuisinés) est congelé à très basse température (généralement -40 °C). Sous vide poussé, un apport thermique contrôlé permet à l'eau congelée de passer directement de la glace solide à l'état de vapeur sans passer par la phase liquide (sublimation). La structure cellulaire reste intacte, préservant la texture, les saveurs et les nutriments.
Contrairement au séchage thermique traditionnel qui rétrécit les aliments et dégrade les vitamines sensibles, la lyophilisation conserve jusqu'à 97 % des valeurs nutritionnelles. Elle préserve les couleurs et formes d'origine, permet une réhydratation instantanée dans l'eau et offre une durée de conservation exceptionnelle sans aucun conservateur.
Sous emballage étanche avec barrière d'humidité et absorbeur d'oxygène, les produits lyophilisés peuvent se conserver plus de 25 ans. En emballage de détail standard, la durée de conservation recommandée est de 12 à 24 mois.
Oui, Truptyum Foods est expert en développement sur mesure. Nous pouvons lyophiliser des recettes complexes, des plats mijotés, des produits laitiers, des soupes et des repas complets. Notre équipe R&D calibre les cycles de séchage pour sublimer vos créations.
Comme la sublimation s'opère à basse température sous vide, il n'y a aucune chaleur excessive pour altérer les vitamines (comme la vitamine C) ou les huiles aromatiques. La structure physique est préservée : le goût, la couleur et les nutriments restent quasi identiques au produit frais.
Nous accompagnons les entreprises de toutes tailles avec des options flexibles. En plus des campagnes industrielles en volume, nous réalisons des séries pilotes en R&D et des échantillons pour vous permettre de tester le marché sans investissement lourd.
Non. L'élimination quasi-totale de l'eau (humidité résiduelle inférieure à 2 %) empêche naturellement le développement bactérien et les moisissures. Aucun agent chimique, colorant, sel ou sucre ajouté n'est nécessaire : les produits sont 100 % naturels et Clean Label.
Nos services s'adressent aux marques de distribution alimentaire, aux acteurs de la restauration nomade, aux laboratoires pharmaceutiques pour la stabilisation d'actifs, aux fabricants de cosmétiques, aux producteurs d'herbes aromatiques et aux grossistes.
La tarification dépend du poids entrant, du type de matière première (fruits, liquides ou légumes denses), de la durée du cycle de sublimation, du type d'emballage et des volumes commandés. Contactez-nous pour une estimation sur mesure.
Truptyum Foods exploite des installations de pointe dans l'État du Gujarat, en Inde. Nos sites principaux se situent à Padamla (Vadodara) et dans la zone industrielle de Dantali (Ahmedabad), offrant un accès logistique direct aux zones agricoles et aux grands ports d'exportation.
Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos spécifications techniques, demandes de fabrication sous contrat et questions logistiques.
Usine de Vadodara : 1, At & Po, Banker Brother Estate, N.H.No.8, opposite
Vrundavan Hotel, Padamla, Ranoli, Vadodara, Gujarat, India - 391350.
Usine d'Ahmedabad : Dantali Industrial Estate, Gota-Vadsar Road, Nr.
Ahmedabad City At, Ta: Dantali, Gujarat, India - 382721.