Welcome to Truptyum Foods, where we specialize in delivering premium freeze-dried foods that combine convenience, nutrition, and great taste. Founded on a passion for healthy living and a love for adventure, our company was born from the idea that you should never have to compromise on quality, whether you’re on the go, preparing for the unexpected, or simply seeking wholesome meals for everyday life.
Leading the freeze-dried food industry in innovation, quality, and accessibility globally.
Revolutionizing food experiences by sourcing ingredients and utilizing advanced technology.
Сохраняйте натуральный вкус и витамины с помощью передовой сублимации, продлевая срок годности без консервантов в три технологических этапа:
Создавайте инновации вместе с нашими технологами! От первой рецептуры до тестовых образцов и сертификации мы разрабатываем индивидуальные решения.
Согласование рецептуры, остаточной влажности и фракций.
Выпуск тестовых образцов и доработка до утверждения стандарта.
Доверьте контрактное производство, фасовку в азотной среде и брендирование нашему заводу в Вадодаре для розничной дистрибуции высшего качества.
" СОЗДАДИМ ВАШ БРЕНД ВМЕСТЕ, ПРЕВРАЩАЯ ИДЕИ В РЕАЛЬНОСТЬ "Стать Партнером
Take a virtual walkthrough of our advanced world-class freeze-drying facility.
Разработка 100% натуральных сублимированных ингредиентов для пищевой и фармацевтической отраслей.
Сохранение яркого вкуса, цвета и естественной сладости без сахара, масел и консервантов.
Наши производственные мощности, показатели выработки и география.
Наш производственный комплекс строго соответствует международным стандартам качества и безопасности пищевой продукции, обеспечивая чистоту, безопасность и полную прослеживаемость.
Ответы на популярные вопросы о технологии лиофилизации, контракте и оптовых поставках.
Сублимационная сушка (лиофилизация) — это высокотехнологичный метод обезвоживания. Продукт (фрукты, овощи, травы или готовые блюда) замораживается при температуре до -40 °C. Затем в вакуумной камере при мягком нагреве замерзшая влага переходит напрямую из твёрдого льда в пар, минуя жидкую фазу (сублимация). Клеточная структура сохраняется невредимой, удерживая натуральную текстуру, вкус и питательные вещества.
В отличие от термической сушки горячим воздухом, которая деформирует продукт и разрушает витамины, сублимация сохраняет до 97 % полезных веществ. Продукт сохраняет первоначальную форму, цвет, мгновенно восстанавливается в воде и обладает длительным сроком хранения без консервантов.
В герметичной барьерной упаковке с поглотителем кислорода срок хранения сублимированных продуктов может достигать 25 лет. В потребительской розничной упаковке стандартный срок составляет от 12 до 24 месяцев.
Да, Truptyum Foods специализируется на контрактной разработке. Мы сублимируем сложные многокомпонентные рецепты, вторые блюда, молочную продукцию, супы и рационы быстрого приготовления. Наш отдел R&D подбирает оптимальный режим сушки для вашей рецептуры.
Так как сублимация протекает при отрицательных температурах в глубоком вакууме, отсутствует термическое разрушение чувствительных витаминов (например, витамина С) и эфирных масел. Структура продукта фиксируется, а вкус и аромат остаются идентичными свежему продукту.
Мы работаем с бизнесом любого масштаба. Помимо крупных промышленных объёмов, мы поддерживаем выпуск небольших R&D-партий и тестовых образцов для оценки спроса без больших стартовых вложений.
Нет. Удаление влаги (остаточная влажность менее 2 %) полностью блокирует развитие бактерий и плесени естественным путём. Продукты Truptyum Foods на 100 % натуральны, не содержат консервантов, красителей, сахара или соли (Clean Label).
Мы сотрудничаем с розничными брендами питания, производителями рационов быстрого приготовления, фармацевтическими компаниями, производителями косметики на растительных экстрактах и поставщиками трав.
Стоимость рассчитывается исходя из массы сырья, категории продукта (фрукты, жидкости или плотные овощи), длительности цикла сушки, типа упаковки и общего объёма партии. Свяжитесь с нами для индивидуального расчёта.
Заводы Truptyum Foods расположены в штате Гуджарат (Индия) — производственные площадки в Падамле (Вадодара) и индустриальном парке Дантали (Ахмадабад). Такое расположение обеспечивает близость к сырьевым регионам и крупным морским портам для экспорта.
Мы готовы ответить на ваши технические вопросы, запросы по контрактному производству и логистике.
Завод в Вадодаре: 1, At & Po, Banker Brother Estate, N.H.No.8, opposite
Vrundavan Hotel, Padamla, Ranoli, Vadodara, Gujarat, India - 391350.
Завод в Ахмадабаде: Dantali Industrial Estate, Gota-Vadsar Road, Nr.
Ahmedabad City At, Ta: Dantali, Gujarat, India - 382721.